Organisme de formation professionnelle continue en hôtellerie restauration: Accueil, Vente dans les hôtels et restaurants

CQP RECEPTIONNISTE

38 jours
4940 € HT Dates de stage
Inscription

Le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Réceptionniste est un certificat délivré par le Comité national de partenariat d'entreprise dans l'industrie de l'hôtellerie (CNPE/IH) et inscrit au répertoire national des certifications professionnelles. Il se prépare sous statut salarié et en alternance entre une entreprise d’accueil et un centre de formation. La durée de la formation est de 6 mois. En savoir plus.

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VENTE EN RESTAURATION

HR047

Coaching commercial d'une équipe de salle

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Identifier les attentes du client en situation réelle. Acquérir un état d’esprit commercial pour l’équipe. Augmenter sa confiance en soi, ses qualités relationnelles. Savoir proposer les produits en donnant envie. Acquérir les outils d’animation à la vente (encadrement): briefing, bilan-flash, fiche dégustation produit, entretien personnalisé. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR147

Le service en salle de restaurant

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Connaître les techniques de service en salle. Assurer une prestation de qualité. Accueillir et prendre en charge les clients. Savoir présenter la carte. Répondre avec efficacité aux attentes des clients. Connaître les principales méthodes de service ainsi que les techniques de débarrassage. Valoriser l’image de l’établissement. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR148

Augmenter les ventes dans son restaurant grâce à la vente proactive

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Etre force de proposition, augmenter le CA grâce aux techniques de la vente additionnelle. Renforcer ses capacités à communiquer dans une situation de vente. Perfectionner ses talents et compétences de vendeur en situation réelle de travail pour déclencher l’acte d’achat. Acquérir les techniques de la vente additionnelle. S’entraîner à valoriser son offre de restauration. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

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VENTE EN HOTELLERIE - RESTAURATION

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VENTE EN HOTELLERIE

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VENTE EN HOTELLERIE DE LUXE

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MARKETING OPERATIONNEL

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SATISFACTION ET FIDELISATION DU CLIENT

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GESTION DES CONFLITS, DES PLAINTES ET DES RECLAMATIONS

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TECHNIQUES D'ACCUEIL

HR184

Maître d'hôte

5 jours

2490 € HT
Dates de stage
Inscription

Être garant du bon déroulement du séjour du client dans l’hôtel de l'arrivée au départ. Savoir gérer les réclamations. Manager et motiver les équipes de la réception pour offrir une prestation de qualité. Contribuer à la réalisation des objectifs de son service. Participer au développement du chiffre d’affaires par son action de vente. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR037

Optimisation des techniques d'accueil et gestion des relations clientèles difficiles

3 jours

1450 € HT
Dates de stage
Inscription

Optimiser l’accueil et faire face aux situations déstabilisantes en réagissant avec self-control, en adaptant son comportement face aux situations critiques. Cette formation à l’accueil vise à montrer qu’il est possible de ne pas entretenir les difficultés et les obstacles habituellement rencontrés et à promouvoir une approche centrée sur la relation. Nourrir le contact sans envahir. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR030

Perfectionnez votre accueil-qualité en hôtel - restaurant

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Renforcer ses connaissances dans le but de mettre en place de nouveaux comportements visant l’amélioration des performances de votre Hôtel / Restaurant et la fidélisation des clients. Maîtriser les différentes techniques relatives au bon accueil, dans la forme et dans le fond. Etre capable de gérer l’afflux de clients et les situations conflictuelles. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR083

Personnaliser l'accueil dans les chambres

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Personnaliser l'accueil dans les chambres. Connaître les différentes catégories de Client et savoir s’adapter aux clients étrangers à travers leur culture et leur religion. Connaître le Client avant son arrivée et être capable d'anticiper ses demandes. Connaître les techniques pour mieux communiquer avec le Client. Savoir fidéliser et satisfaire le Client tout au long de son séjour. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

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TECHNIQUES D'ACCUEIL DIGITAL

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TECHNIQUES D'ACCUEIL EN HOTELLERIE DE LUXE

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TECHNIQUES D'ACCUEIL DE LA CLIENTELE ETRANGERE

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TECHNIQUES D'ACCUEIL EN ANGLAIS

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CONCIERGERIE EN STATION

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ANALYSE COMPORTEMENTALE DU CONSOMMATEUR