Organisme de formation professionnelle continue en hôtellerie restauration: Accueil, Vente dans les hôtels et restaurants

CQP RECEPTIONNISTE

38 jours
4940 € HT Dates de stage
Inscription

Le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Réceptionniste est un certificat délivré par le Comité national de partenariat d'entreprise dans l'industrie de l'hôtellerie (CNPE/IH) et inscrit au répertoire national des certifications professionnelles. Il se prépare sous statut salarié et en alternance entre une entreprise d’accueil et un centre de formation. La durée de la formation est de 6 mois. En savoir plus.

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VENTE EN RESTAURATION

HR047

Coaching commercial d'une équipe de salle

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Identifier les attentes du client en situation réelle. Acquérir un état d’esprit commercial pour l’équipe. Augmenter sa confiance en soi, ses qualités relationnelles. Savoir proposer les produits en donnant envie. Acquérir les outils d’animation à la vente (encadrement): briefing, bilan-flash, fiche dégustation produit, entretien personnalisé. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR147

Le service en salle de restaurant

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Connaître les techniques de service en salle. Assurer une prestation de qualité. Accueillir et prendre en charge les clients. Savoir présenter la carte. Répondre avec efficacité aux attentes des clients. Connaître les principales méthodes de service ainsi que les techniques de débarrassage. Valoriser l’image de l’établissement. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR148

Augmenter les ventes dans son restaurant grâce à la vente proactive

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Etre force de proposition, augmenter le CA grâce aux techniques de la vente additionnelle. Renforcer ses capacités à communiquer dans une situation de vente. Perfectionner ses talents et compétences de vendeur en situation réelle de travail pour déclencher l’acte d’achat. Acquérir les techniques de la vente additionnelle. S’entraîner à valoriser son offre de restauration. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

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VENTE EN HOTELLERIE - RESTAURATION

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VENTE EN HOTELLERIE

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VENTE EN HOTELLERIE DE LUXE

HR077

Augmentez vos vente en hôtellerie 4 étoiles

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Augmentez le chiffre d’affaires de l’établissement en développant l’accueil téléphonique, en structurant l'entretien de vente, en intégrant les principes spécifiques de l’hôtellerie dans la relation clientèle, en valorisant l’image de l’établissement, en déterminant les défaillances et en sachant appliquer les techniques de vente sur les produits hôteliers. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR019

Techniques de vente et comportement professionnel face au client

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Tendre vers l’excellence du service en hôtellerie et restauration de luxe. Perfectionner ses techniques de vente de services, savoir mettre ses produits en avant. Adopter un comportement professionnel face au client, soigner son apparence. Convaincre les stagiaires que leurs compétences de personnel d’accueil et de vente rendent leur travail plus agréable. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR039

Vendeurs du luxe

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

Convaincre les stagiaires que leurs compétences de vendeur rendent leur travail plus agréable. Travailler malin, pas chagrin. Vous pouvez avoir le meilleur produit, si vous ne savez pas le vendre, il vous reste sur les bras. Le service est la chose la plus importante, servir c’est vendre et vendre, c’est servir. Connaître la différence entre le service de luxe et le service commercial habituel. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

HR042

Qualité de service haut de gamme

2 jours

1050 € HT
Dates de stage
Inscription

PENSER CLIENT LUXE ! Comprendre la différence entre la clientèle de luxe et les autres. Aller plus loin dans la connaissance de la vente du rêve. Le service dans le luxe est le produit principal. Convaincre les stagiaires que l’offre globale « Produit – Service » est la seule alternative pour fidéliser la clientèle de luxe et comprendre ses besoins. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF.

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MARKETING OPERATIONNEL

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SATISFACTION ET FIDELISATION DU CLIENT

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GESTION DES CONFLITS, DES PLAINTES ET DES RECLAMATIONS

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TECHNIQUES D'ACCUEIL

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TECHNIQUES D'ACCUEIL DIGITAL

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TECHNIQUES D'ACCUEIL EN HOTELLERIE DE LUXE