FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION ProFormalys > Hôtellerie - Restauration > Hygiène ...FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...                                                      (moins) NETTOYAGE DES ETAGES HR031 Perfectionnement d’employé(e)s d’étages 4 jours 990 € HT Dates de stage Inscription Perfectionnement de la fonction d’employé(e)s d’étage. Connaître l'environnement hôtelier et le rôle de l'employé(e) d'étage. Adopter une attitude professionnelle face au client, connaître le matériel et les produits. Connaître les sources de contaminations dans l'environnement et apprendre les règles d'hygiène. Acquérir les techniques de nettoyage et de mise en place de la chambre. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF. HR050 Connaître les bases du travail de femme de chambre pour l’Hôtellerie 4 étoiles 2 jours 1050 € HT Dates de stage Inscription Connaître les bases du rôle et de la mission de la femme de chambre dans l’hôtellerie de 4 étoiles. Maîtriser l'emploi du temps d'une femme de chambre, savoir ce qu'est une chambre en départ et une chambre en recouche. Savoir utiliser les produits d'entretien adaptés pour les différents matériaux et objets. Soigner sa présentation et son attitude. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF. HR169 Marche en avant nettoyage d’une chambre à blanc 2 jours 1150 € HT Dates de stage Inscription Perfectionner ses connaissances techniques et améliorer la qualité de service dans l'entretien des chambres. Bien maîtriser la marche en avant nettoyage d’une chambre à blanc en neuf étapes. Savoir éliminer tout ce qui est sale, nettoyer les sanitaires, faire le lit, nettoyer la chambre avec les bons produits, nettoyer la salle de bain et se protéger. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF. HR170 Connaître les produits d’entretien 2 jours 1150 € HT Dates de stage Inscription Connaître les grandes familles de produits d’entretien : désinfectant ou biocide, les détergents, les détergents - désinfectants, les détartrants, les abrasifs, les décapants, les solvants, les agglutinants, ... Pour tous les produits d'entretien, savoir respecter le bon mode d'utilisation du produit : température, action mécanique, dose, temps d'action. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF. (plus) FEMMES DE CHAMBRE ET EMPLOYE(E)S D'ETAGE (plus) GOUVERNANTE (plus) CONCIERGERIE EN STATION (plus) FONCTION LINGE (plus) FONCTION PLONGE (plus) NETTOYAGE EN CUISINE (plus) HACCP EN RESTAURATION (plus) HYGIENE EN RESTAURATION (plus) HYGIENE EN HOTELLERIE (moins) CUISINE SOUS VIDE HR125 Organiser une cuisine sous vide 3 jours 1450 € HT Dates de stage Inscription La cuisine sous vide prend une place entière dans nos cuisines professionnelles. Que ces dernières soient industrielles ou artisanales, le sous vide devient maintenant un élément clé de la gestion du temps de travail. A l’issue de la formation les stagiaires seront capables d’organiser une cuisine sous-vide, de mettre en place la fonctionnalité de cet espace au sein d’un espace cuisine. Plus sur la formation hôtel - restaurant PdF. (plus) LIAISON FROIDE (plus) LIAISON CHAUDE (plus) SECURITE EN RESTAURATION